9月16日12时，跟着东海、黄海海域休渔禁令正式免除，我国渤海、黄海、东海、南海四大海域悉数完毕休渔，完成2026年全国全面开渔。

  历时4个半月伏季疗养，闽浙苏沪鲁滨海渔港千帆竞发，各类合规作业渔船奔赴深海，敞开新一轮“耕海牧渔”。

  全国休渔海域掩盖渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海，按纬度划为3个区域。

  为什么要休渔？我国海洋大学法学院教授王金鹏介绍，夏日是海洋鱼类、虾蟹繁育和幼体成长关键期。暂停大规模捕捉，既让海洋疗养生息，也让鱼虾满舱更有底气，大众餐桌上那口“鲜”更有保证。

  开渔时刻为何不同？我国水产科学研究院南海水产研究所研究员陈作志说，各海域纬度不同，海水温度节律不同，首要经济鱼类的繁衍期和幼鱼成长周期也各不相同。南海水温高，鱼类繁衍早、成长快，8月16日开渔；黄渤海首要维护梭子蟹、对虾等，9月1日开渔；东海首要维护带鱼、大黄鱼、小黄鱼等，幼鱼长成时刻更晚，9月16日开渔。而在福建，开渔以“北纬26度30分”为界，闽南8月16日开渔，闽东9月16日全面开渔。原因是闽南接近南海渔场，鱼汛早；闽东面向东海，首要经济鱼类成长周期更长。

  休渔带来哪一些优点？农业乡村部监测显现，通过4个半月疗养生息，东海北部休渔后期总资源密度比休渔前期增加约9.8倍，黄海南部增加4.7倍。并且，休渔也不是“一刀切”制止一切捕捉。据介绍，伏渔期间可申请专项捕捉答应，统筹资源维护与大众出产日子需求。

  东海沿岸，带鱼、大黄鱼、小黄鱼、梭子蟹等连续上市。在浙江，象山海鲜面常调配梭子蟹、小黄鱼；梭子蟹可清蒸、葱姜爆炒，也可炒年糕。在福建，人们喜爱将膏蟹铺在糯米饭上蒸。

  在黄渤海滨，山东的刀鱼、鲅鱼、鲳鱼肥美，辽宁、河北等地的梭子蟹、皮皮虾肉质紧实清甜。9月以来，辽宁已邮寄海产品82万件，带动产量2.7亿元。

  开渔后，从直播间到冷链，这口“鲜”正变成看得见、买得到、带得走的服务链。