昨天上午，“村庄好时节游购村庄”主题年活动青岛2025第21届沙子口鲅鱼节隆重开幕。在接下来为期近两个月的时间里，崂山区沙子口大街将以“鲅”为媒，持续打开一系列五光十色的文明体会和消费促进活动，让市民游客走进沙子口这个好地方，尝渔家美食、住特征民宿、赏山海风味、品深沉文明，感触沙子口山海游览小镇的共同魅力。当天上午，千余市民游客踏春而来，崂山区水产商会鲅鱼线上线下预定和出售火爆。

  发布3条特征游览线点，本届鲅鱼节开幕式在主题MV《村庄好时节》的动听旋律中拉开帷幕。画面中波浪翻涌、渔船络绎，瞬间将人们带入这片湛蓝秘境。伴随着掷地有声的锣鼓声，“鲅”气冲天的节奏点着全场。随后，特邀引荐官对本届鲅鱼节“好著作、好时光、好滋味、好兴趣”四大板块系列活动进行了推介；鲅鱼节原创IP形象“小伍”则经过视频现场发布了“山海文博”“田园康养”“海誓山盟”3条特征游览线路，将崂山区沙子口大街的山海观赏、非遗体会、休闲摄生等农文旅元素串珠成链，为游客们描绘了一幅幅令人心驰神往的游览蓝图。

  主题歌舞《欢天喜地》的愉快旋律在广场上回旋，一群身着精巧服饰的小演员耳提面命起舞，他们手捧鲅鱼酱礼盒、鲅鱼饺子等特征产品，为现场的老一辈们送上了一份份温馨祝愿，“孝道文明”在崂山代代相传、熠熠生辉。随后的文艺展演则交融山海美景和人文特征，为参加观众送上了一道道文艺大餐。观众席上，掌声雷动，欢声笑语不断，整个广场洋溢着一片欢喜与调和的气氛。

  活动现场还开设了由青岛市民政局主办的“青岛地名好品阛阓”、儿童福利院义卖活动，会集展销春鲜鲅鱼、金钩海米、崂特啤酒等名优特产。刚捕捉的春鲅鱼泛着银光，金钩海米香气扑鼻，崂特啤酒沁爽鲜醇，引得门客恋恋不舍。

  崂山区水产商会一早便带着新鲜上岸的千余斤鲅鱼露脸鲅鱼节启幕式现场，不少市民游客早早前来抢先购买这地道的“一口鲜”。鲜亮的大鲅鱼装满了箱子，一派丰盈的火热场景再次点着全场热心，人们纷繁掏出手机摄影，或是选择着自己心仪的鲅鱼带回家。

  “咱们组织总共卸了3000斤鲅鱼，早晨8点连续有顾客过来买鱼了，一上午根本全卖光了。每年这样一个时间段的鲅鱼都是质量最好、最新鲜的，都是第一时间从海上运过来的。价格按现在来看跟从前差不多，组织是每斤35元，最重的一条鱼是22斤，这个时节的大鲅鱼一般在六七斤。”崂山区水产商会工作人员介绍，新鲜上岸的本地大鲅鱼不打弯、弹性好，鱼鳃鲜红，身体泛着蓝绿色的光泽，背部是蓝黑色，有显着的蓝色斑驳。“鲅鱼的做法有很多种，一般能做红烧鲅鱼，鲅鱼肉能够做丸子、鲅鱼饺子，还能够煎着吃或许煲汤、上锅蒸。”

  与此同时，主办方联合顺丰敞开“直播带货形式”，线上线下同步打开鲅鱼出售，让网络上的朋友也能取得抢“鲜”体会。一份份承载着孝心的甘旨鲅鱼被打包发往全国各地，传递着沙子口的深情厚谊。“大鲅鱼省内坐高铁、省外坐飞机，24小时就能够到全国各地，从发运端到顾客的手中最快仅需6小时，咱们力求让咱们顾客吃到最新鲜的鲅鱼。”顺丰快递崂山片区负责人郝红杰告知记者。

  本届鲅鱼节连续“鲅鱼礼俗、传承孝道”主题，将在4月中旬至5月底持续推出“好地方好著作”“好地方好时光”“好地方好滋味”“好地方好兴趣”四大板块系列活动，着力打造“鲅跃山海文启新潮”的节日特征。

  “好著作”传承山海文明回忆。沙子口大街将活跃倡议全民阅读进底层、进社区、进企业、进校园、进机关、进家庭，持续举行主题为“鲅鱼礼俗传承孝道”的孝老爱亲征文评选活动，显示文明新风尚，宏扬传统孝道文明；安息鲅鱼节还将举行百名画家进百村活动，约请青岛书画家走进沙子口大街，用画笔记载村庄之美，让沙子口大街更出圈。

  山海文博之旅：观赏爱规划文创产业园浮山窑博物馆打卡“沙子口是个好地方”地标石、散步沙子口休闲广场走进崂山书院、崂山民俗文明村、崂山文明展示中心了解崂山前史、数智非遗流清河沙滩挖沙赶海品味崂山特征美食、入住邂逅美宿、瑜上山间等特征民宿。

  “好兴趣”感触沙子口山海生机。4月19日，萌娃篮球兴趣赛和亲子兴趣运动会将在沙子口大街流清湾村庄体育公园欢喜开赛，4月中下旬东麦窑村将举行拉大网活动，市民游客可参加拉网、分拣海货，体会渔家劳动兴趣。经过系列活动的打开，深化发掘沙子口大街鲅鱼文明内在，推进非遗技艺、传统渔俗与现代文创结合，打造“沙子口鲅鱼”文明IP，推进农文旅深层次地交融，传递健康生活方式，立异更多沉溺式、交融型消费场景，招引市民游客深度参加，带动当地消费持续增长，推进沙子口大街从“节庆打卡地”向“文旅综合体”晋级，刻画“生态游览”新手刺。